All articles - Cocina
¡Patatas chips en el microondas!
No te pierdas este truco con el que preparar unas sabrosas patatas fritas como las del bolsa sin necesidad de gastar medio bote de aceite. ¡Fácil, rápido y sano!
Mosaic sushi o cuando Japón empezó a convertir su comida en arte
Las piezas de sushi más clásicas han quedado atrás. En su lugar, nace el mosaic sushi, una original forma de convertir esta comida típica japonesa en toda una obra de arte. ¿Tendrás...
Pizza con sorpresa: ¡queso dentro de la masa!
Se podría decir que el secreto de esta receta está, de hecho, en la masa. Elabora tu propia pizza casera y dale un toque más intenso y sabroso añadiendo queso en su interior. ¡No...
¿Quieres saber cómo preparar una lasaña de verduras?
Como sabes, en verano es imprescindible aprovechar las verduras de temporada para disfrutar de sus sabores y texturas en su mejor momento. Por eso, hoy te proponemos una receta...
Bomba de chocolate: ¡pastel de Nutella y Ferrero Rocher!
Siempre hay lugar para más chocolate. Lo sabemos. Por eso, te traemos esta rica receta con la que saciar las ansias de chocolate de los más golosos. ¡No quedará nada en el plato...
Estos son los 10 mercados de comida callejera que nos invitan a comernos el mundo
Viajar no solo es una de las experiencias más enriquecedoras que podemos tener en la vida, sino que es una forma inmejorable de descubrir y sacia nuestra curiosidad en el ámbito...
¡Una comida de cuento! 14 ideas literarias para inspirar tu próxima cena romántica
Hay infinidad de libros en los que la comida tiene un papel relevante. Desde obras infantiles como Alicia en el País de las Maravillas o Heidi hasta otros grandes clásicos de...
Guía para conocer todos los tipos de azúcar
Azúcar blanco, azúcar moreno, refinado, edulcorantes naturales... Darle el punto dulce a nuestras comidas resulta una labor mucho más compleja de lo que puede parecer en un principio...
¡Mira qué pinta! Berenjena rellena de espaguetis gratinados
Descubre la mejor forma de sorprender a tus invitados gracias a esta deliciosa y original receta de berenjenas rellenas de espagueti con salsa de tomate. Una manera muy fácil de...
20 recetas con pasta para viajar a Italia desde tu cocina
Cocinar pasta puede ser una labor tan sencilla o complicada como tú quieras. A los más que típicos macarrones con atún en conserva y tomate frito, típico de la dieta del estudiante...
El vermut y otras tendencias vintage que han vuelto a nuestras vidas
Repetimos aquello que hicieron nuestros abuelos adaptándolo a los tiempos modernos. Así son (somos) los hipster. ¿Has pensado en cuántas costumbres gastro hemos recuperado desde...
6 recetas veganas que demuestran que esta dieta puede ser muy variada
El veganismo consiste en eliminar de nuestra dieta todos aquellos alimentos que tengan procedencia animal. En un primer momento, puede parecer que nuestro menú se reduce a las...
Test: dime qué comes y te diré qué edad tienes
Comer es todo un places si saber cómo hacerlo y para eso la experiencia es un grado. Sin embargo, esa veteranía no es algo que siempre vaya con la edad. ¿Crees que tus gustos...
Flan de queso, el postre estrella para el buen tiempo
En periodo de vacaciones preferimos descansar y normalmente no nos apetece mucho ponernos tras los fogones a cocinar. Por eso, hoy Victoria's Cakes nos trae esta receta de flan...
Oreos efecto mármol, ¡un placer con el que pecar!
Las Oreos son siempre una buena elección en cuaquier momento en el que queramos algo dulce. Con ellas, se pueden hacer mil postres y siempre sale alguna nueva idea. ¡Esta vez,...
10 momentos que toda foodie vive cuando llega la Navidad
Todo el mundo sabe que para una foodie la Navidad comienza unos cuantos meses antes de que empecemos a entonar villancicos. Y es que pocas épocas del año pueden hacer más felices...
¿Tortitas de colores para desayunar? ¡Y son 100% naturales!
La repostería y los colores llamativos son una unión perfecta desde que el mundo es mundo. Pero, ¿sabías que llenar tus postres de los colores más vivos no tiene por qué implicar...
Los bares con las vistas más increíbles del mundo
Una puesta de sol, una buena compañía y un delicioso cóctel puede ser uno de los mejores planes para disfrutar de tu tiempo libre. Si a eso le sumas las asombrosas vistas de estos...
Descubre la bechamel que volverá mucho más cremosos todos tus platos
A nadie se le escapa que una bechamel siempre es un plus en todas las comidas que podamos preparar. Desde la pasta gratinada hasta las pechugas de pollo al horno o el pescado o...
Chocolate con bacon y otras combinaciones con cacao que creerás imposibles
Querida adictas al chocolate, quizás hoy sea el día en el que cambie tu relación con el objeto de tu pasión y puede que también el sentido de tu vida. ¿Has pensado alguna vez...
De rechupete: pastel de leche con cookies
Este pastel que te enseñamos a hacer va directo al paladar. Es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y está... ¡¡Mmmmm, buenísimo!! ¿A qué esperas para ponerte manos a la obra...
Postres lujosos para paladares exquisitos
Si pensabas que Desayuno con diamantes era sólo una película, te vamos a mostras que, una vez más, la realidad supera a la ficción. Si se te hace la boca agua viendo la carta...
La mayonesa y más salsas caseras que no pueden faltar en tu mesa
Si eres una fanática de la mayonesa, el próximo paso es que aprendas a hacerla tú misma y dejes de comprar las versiones envasadas. Seguro que has oído muchos mitos sobre su receta e...
¿Cómo serían los personajes de Disney si fuesen comida? ¡Descúbrelo en este restaurante!
Si creías que ya lo habías visto todo en lo que se refería a reinterpretaciones de los personajes de la factoría Disney, te anunciamos que no. Acabamos de descubrir un restaurante...
¡No es pasta todo lo que reluce! Descubre el universo de los quesos italianos
No cabe duda de que la gastronomía italiana es una de las más reputadas y deliciosas del mundo. Por ello, hoy vamos a centrarnos en una parte imprescindible de ella: los quesos...
Test: ¿qué postre es tu alma gemela?
Quizás seas una fanática del chocolate o prefieras los batidos de frutas sin dudarlo. Puede que disfrutes como nadie preparando un bizcocho de yogur o seas feliz con cualquier...
Raviolis de calabacín, ¡un manjar a la italiana!
Si buscas nuevas ideas para tus comidas, prueba a hacer esta receta de raviolis hechos con calabacín y rellenos de queso. ¡Delicioso!
#Avocadoburger: ¿y si sustituimos el pan por aguacate en las hamburguesas?
Instagram vuelve a traer a nuestra vida revoluciones culinarias que nunca se nos hubiesen pasado por la cabeza. Lo último ha sido la #avocadoburger. Sí, tal y como ya te hemos...
La guía definitiva para que tus recetas de pescado estén deliciosas
Salmón, sardinas, lubina, merluza, atún... No hay un solo tipo de pescado que despreciemos. Nos encantan de todas formas: al horno, rebozado e, incluso crudo. Como sabemos que...
Test: ¿eres realmente una foodie?
Ser foodie está de moda. Y es que, ¿a quién no le gusta salir a comer al restaurante de moda o conocer las últimas tendencias en alimentación? Pero, más allá del "postureo" impuesto...
Para niños: ¡divertida tarta imitando las babas de un monstruo!
Aunque para un adulto esta tarta puede resultar muy poco atractiva, ¡a un niño le encantará! Pensada por y para ellos, serás la madre más guay del mundo si se las haces. ¡Conquista...
La feijoada y otras 4 recetas típicas de Brasil que tienes que probar
Rumbo a Río están ya los deportistas de todo el mundo a la espera de que el próximo viernes den el pistoletazo de salida los Juegos Olímpicos. Aprovechando un evento de estas...
Las palomitas más caras del mundo llevan virutas de oro
Las palomitas más lujosas se llaman Billion Dollar Popcorn y son de la marca Berco's. Uno de sus ingredientes más llamativos son las virutas de oro comestible de 23 quilates....
Du Liban o el restaurante que nos conquistó por su hummus
Con la llegada de las altas temperaturas, agradecemos especialmente la comida ligera, fresquita y saludable. Precisamente por eso, no hemos querido dejar de visitar Du Liban,...
Delicioso: ¡calabacín relleno de pizza!
Esta receta gustará tanto a niños como a adultos. Para los más peques, es una estupenda manera de comer algo de verdura sin dejar de lado el sabor; para los más grandes, una excusa...
Hombres para chuparse los dedos: los cocineros más guapos
En la época del culto a la buena comida, la explosión del mundo foodie y la aceptación del hedonismo como forma de vida, solo era cuestión de tiempo que los chefs se convirtiesen...
Sorbete de limón y tequila, ¡la bomba del verano!
Este novedoso sorbete se convertirá, sin duda alguna, en tu favorito de este verano. Es refrescante, ligero y tiene un toque de tequila. ¡Lo tiene todo!
La tendencia slow food, ¿sabes de qué se trata?
¿Cuánto tiempo hace que no te detienes a la hora de comer y te centras realmente en disfrutarlo? El slow food nace para luchar contra la estandarización de la gastronomía en un...
Descubre el plato "mágico" que absorbe calorías, ¿crees que funcionará?
Si te decimos que han inventado un plato capaz de echarnos una mano en eso de cuidar nuestra alimentación, ¿cómo te quedas? No te pierdas esta revolución que llega desde Tailandia...
Macarons de piña: ¡sabrosos y divertidos!
De París al Caribe. En este vídeo, los clásicos macarons se convierten en unas llamativas mini piñas con un intenso sabor tropical. ¡Toda una novedad!
La fiebre de los Pokémon llega a tu mesa: ¡mira estas 25 comidas sorprendentes!
Si pensabas que la afición por los Pokémon había alcanzado su punto álgido esta semana, venimos a confirmarte que no. La fiebre de la serie japonesa alcanza a los más foodies...
De rechupete: ¡una hamburguesa de beicon diferente!
Esta deliciosa hamburguesa de ternera, beicon y caprese será tu mejor aliada en cualquier reunión con amigos o barbacoa en casa. ¡Su intenso sabor gustará a todos!
10 recetas de pizza casera que nos hacen muy felices
Preparar una pizza a tu gusto puede ser una de las acciones más placenteras del mundo, culinariamente hablando. No lleva demasiado tiempo, es sencillo y es 100% a tu gusto. Por...
Hasta que el pastel nos separe: 20 formas muy dulces de celebrar ¡el divorcio!
20 suculentas muestras de desamor que muestran que un divorcio a tiempo, según para quién, también puede ser maravilloso. Qué bonito es el amor, qué tiernas las celebraciones...
Nidos de jamón y huevo, ¡el desayuno perfecto!
El desayuno es la comida más importante del día y esta receta es ideal para poder empezarlo con energía y mucho sabor. ¡Pocos ingredientes y muy sencillo de hacer!
Para los niños: ¡Oreos en forma de Pokebola!
Este dulce encantará a tus hijos y gracias a él, serás la mamá más guay del mundo. Aprende cómo a hacer Pokebolas comestibles y no esperes a dárselo a tus peques. ¡Les encantará...
¡El postre de tus sueños ya está aquí!
Este magnífico capricho culinario está hecho de bizcocho de chocolate relleno de masa de cookies con helado. Todo muy dulce, muy rico y capaz de sacarte una sonrisa solo con mirarlo...
Berenjenas de pizza, el entrante perfecto
Bocaditos de berenjena con pizza al grill. ¿A que suena fenomemal? En este paso a paso te enseñamos cómo hacerlos y ser toda una cocinitas. ¡Te encantarán!
Estos son los utensilios de cocina más increíbles que jamás hayas visto
La creatividad se pone al servicio de la cocina cuando se trata de investigar nuevos y prácticos utensilios que nos resuelvan algunas de las situaciones cotidianas que nos surgen...
¡¡La mejor bebida de todo el verano ya ha llegado y es de PIÑA!!
Una bebida dulce, sabrosa, diurética y, sobre todo, ¡refrescante! Así es la que enseñamos a preparar en este vídeo y, además, tiene una forma muy curiosa... ¡Nada menos que la...
Los mezzes, las tapas mediterráneas con las que querrás empezar tus comidas
Muy conocido por los aficionados a la cocina griega, libanesa y mediterránea en general, el mezze es un surtido de pequeños platos con los que dar comienzo a tus comidas de verano...
Aritos de pollo fritos, ¡la tentación ha llegado!
Todo lo que sean aritos fritos siempre va a sonar bien. En esta ocasión, te enseñamos a prepararlos de pollo. ¡Gustarán a todos!
Test: ¿qué dice de ti tu comida internacional favorita?
Puede que seas fan de las intensas combinaciones de la comida latina o que prefieras la suavidad y el equilibrio de la dieta mediterránea. Quizás sientas que has nacido para ser...
¡No te pierdas este cóctel con ron y un toque picante!
El sabor dulzón del ron combina a la perfección con el picante. Por eso, nos hemos quedado encantadas cuando hemos descubierto la combinación que propone Punk, uno de los cócteles...
La masa quebrada, una opción crujiente y ligera como base de tus postres
Tartaletas de fruta, algunas variantes de las cheesecake o pastelillos con crema pastelera... Todos estos dulces llevan como base una crujiente y ligera lámina de masa quebrada...
Tarta de queso en un tarro, la última novedad culinaria
Jamás nos cansaremos de la tarta de queso, en cualquiera de sus variedades. Por eso, porque es un clásico y lo será siempre, te enseñamos una forma original y distinta de dársela...
Un adorable cachorro foodie revoluciona Instagram, ¡mira sus fotos!
Popeye es un pequeño cachorro que ha entrado por la puerta grande en el mundo foodie gracias a una cuenta de Instagram que nos abre el apetito y nos enternece el corazón. ¡Descúbrela...
Repostería creativa: ¡1001 galletas distintas!
Se llama Patti Paige y es la autora de las deliciosas galletas que aparecen en el vídeo. Tienen formas de los más variadas y divertidas. ¡Todo un mundo por descubrir!
Para chuparse los dedos: delicias de chocolate y pasas
Te enseñamos a preparar unas riquísimas delicias de chocolate y pasas para cualquier momento del día, tanto como postre o para acompañar el café de la tarde. ¡Te va a encantar...
Si te gusta la ginebra, ¡éste es tu cóctel!
Los amantes de la ginebra, lo tenemos claro: no hay nada mejor que un buen gin tonic. Sin embargo, ahora que llega el calor y momento de disfrutar más que nunca de nuestros afterwork...