All articles - Cocina

¿Estás aburrida de ver tu cocina siempre igual? Seguro que te gustaría poder dejar atrás esa típica vajilla blanca que alguien te regaló con su mejor intención pero que no va...

En esta recopilación te mostramos los aceites más exquisitos tanto nacionales como internacionales.Nacido en Mérida, región bajo influencia romana -que de aceites sabían mucho-...

Showfood 2013

¡Las mejores imágenes de Showfood 2013!

El domingo 3 de mayo fue un día especial y es que enfemenino quiso celebrar por todo lo alto el Día de la Madre con las primeras 40 mamás que se acercaron al espacio de ocio gastr...

La Navidad está a la vuelta de la esquina. Una época llena de eventos, cenas y comidas con familiares, amigos, compañeros de trabajo... Muchas de ellas se celebran en casa de...

¿Has oído hablar de la moda pop up? En una sociedad en la que cada vez vivimos más deprisa, se ha instalado esta tendencia llegada de Estados Unidos. Existen un buen número de...

Cuando comenzamos una dieta, lo primero a lo que prestamos atención es cómo reducir la ingesta de calorías en nuestro menú diario. Utilizados con sentido común, escoger el edulcorante...

Dicen que los verdaderos artistas derrochan creatividad por los cuatro costados. ¿Te imaginas ver obras de arte cada vez que tienes comida ante ti? La cuenta de Instagram Mundance...

A nosotras nos encanta la comida japonesa y no podemos resistirnos a un plato de sushi de vez en cuando. ¿Qué te parecería si, cada vez que te apeteciese pudieses disfrutar de...

Que la comida oriental ha llegado a nuestro país por la puerta grande es algo que no podemos negar. Sin embargo, más allá del sushi, una nueva moda llega ahora a las grandes ciudades...

La decoración de los restaurante cada vez se cuida más. Llegamos a un sitio y no solo buscamos una cocina deliciosa, sino que también nos gusta que se preste atención a los detalles...

Descubre los manjares que ofrece el mercado de la Boquería, en Barcelona

Como adictas al chocolate que somos, no hemos podido resistirnos a probar la fondue de chocolate con frutas que nos proponen en este vídeo. Además de utilizar frutas de temporada...

Con la llegada del buen tiempo, nos apetece más que nunca prepararnos ensaladas con las hortalizas de temporada y las mejores frutas. Hoy, te vamos a enseñar a sacarle el máximo...

¿Estás pensando en invitar a tus amigos a una barbacoa en casa y no tienes claro qué preparar para la hora del postre? Te proponemos unas deliciosas brochetas de frutas que contengan...

Con el buen tiempo, nos apetece más que nunca comer fruta de temporada, especialmente incluida dentro de batidos muy ricos y llenos de propiedades, ¿verdad? Es la manera perfecta...

¿Qué sabemos de la soja? ¿Sabes incluirla en tus platos? ¿Conoces sus beneficios? Nosotras te desvelamos, con la ayuda de la popular chef Samantha Vallejo Nágera, algunas de las...

¿Qué sería de un cumpleaños sin tarta? Ya no es suficiente únicamente con elegir el sabor que más os guste, sino que podéis dejar a todas vuestras invitadas con la boca abierta...

Salir de trabajar un martes y dejarte llevar solo por lo que más te apetece es una tentación en la que deberíamos caer más a menudo. Precisamente para que este verano no necesites...

Cuando pensamos en mejillones, a menudo nos imaginamos disfrutando de ellos a pie de playa, después de una mañana de vacaciones. Pero, ¿sabías que este molusco se puede encontrar...

¿Te imaginas un restaurante en el que Hello Kitty sea el principal motivo de decoración y también el leitmotiv de los platos de su carta? Ya es una realidad que puedes ver en...

Llega el buen tiempo y con él, esas frutas de temporada a las que no podemos decir que no: las fresas, el melón y la piña son nuestras favoritas. ¿Cuáles son las tuyas? Precisamente...

Si eres como Homer Simpson y te encantan las rosquillas, no te puede faltar esta exquisita receta. Deleita a los tuyos con estos donuts de manzana. Te sorprenderá lo fáciles que...

La repostera más famosa de nuestro país nos descubre cómo podemos sustituir el chocolate negro por chocolate blanco o chocolate con leche en algunas de nuestras recetas de repostería...

Como sabrás, en esta lucha por convertirnos en foodies y estar a la última en todas las tendencias 'gastro', los términos anglosajones nos invaden. Ahora llega el 'brinner', una...

¿Sabías que los cupcakes surgieron como pequeñas tartas que se orneaban directamente en tazas? Este postre tan rico proviene de los países anglosajones y se ha puesto muy de moda...

¿Alguna vez se os ha ocurrido mezclar mango, chorizo y tónica? A uno de los genios de nuestra cocina sí, y el resutado es ¡espectacular! Juan Mari Arzak es considerado como el...

Dejó el convento de clausura para alzar la voz por los más desfavorecidos. Se vino de Argentina a nuestro país, dejando a los suyos y a su plato preferido, el asado. Sor Lucía Caram...

¿Cómo diferenciar el merengue suizo, del italiano y del francés? Seguramente esta será una duda que os haya podido surgir en alguna ocasión a aquellas que más os guste la repostería...

Pocas de nosotras podemos recordar la primera vez que probamos el chocolate pero tenemos claro que, desde ese momento, caímos rendidas ante los encantos del cacao. El último vídeo...

¿Quieres celebrar de una forma diferente el Día de la Madre? ¡Apunta qué tienes que hacer para pasar un día especial junto a ella! En enfemenino queremos celebrar el Día de la...

Una conocida web americana ha publicado un completo estudio visual e informativo en el que muestra, a través de imágenes, el aspecto de 200 calorías en diferentes alimentos. La...

Hace ya unos cuantos años que la gijonesa Isabel Llano entró en nuestros hogares con aquellos vídeos de belleza que derrochaban naturalidad y simpatía. A partir de ese momento...

Te presentamos a Jiff, el cachorro que ha conquistado la red. Este perro de la raza pomerania ha aprendido a actuar como un ser humano. Lo mismo lo podemos ver haciendo skate...

Sandra Suárez es una artista española que un día decidió comenzar a mirar la fruta desde otra perspectiva. Así, nace su colección Playing with fruit en la que nada es lo que parece...

La crema catalana es el gran clásico de los postres. Siempre entre los primeros puestos de las cartas de los restaurantes, esta delicia, elaborada a base de yemas de huevo, es...

Tal como lo lees, esa deliciosa galleta perfecta para nuestros desayunos y meriendas ahora se convierte en un canapé para una cena con amigas. Envueltas en bacon frito, las galletas...

Nos encantan los espárragos en todas sus formas posibles. Los blancos, los trigueros, con jamón o en ensalada. Además de estar riquísimos, son muy diuréticos y nos ayudan en este...

El guacamole, los tacos, el arte, las playas, las rancheras, los mariachis, el tequila... La verdad es que no hay un solo rincón de México que no despierte todos nuestros sentidos...

Nos encanta probar nuevos sabores e indagar por todos los recovecos de la cocina internacional. Desde los sabores más cercanos de la cocina italiana hasta algunos más exóticos...

La piña es una planta tropical a la que le encanta el sol y llega a nuestro país durante prácticamente todo el año. Nos encanta su sabor porque resulta perfecto para un buen número...

Llega el buen tiempo y nosotras nos hemos propuesto preparar los más deliciosos postres helados para hacer frente al calor y, de paso, sorprender a nuestros invitados. Crema helada...

Siempre que pensamos en un delantal, lo hacemos más como si se tratase de un artículo práctico que como un elemento original con el que podemos dar una nueva vida a nuestra cocina...

¿Te imaginabas que una tarta de cumpleaños cupiese en la punta de tu dedo? ¿Y que pudieses hacer sushi de tamaño casi microscópico? En la cocina más pequeña del mundo, caben todas...

¿Te gustaría ver una de las zonas más inaccesibles del Vaticano? Un lugar en el que se cultivan verduras y frutas orgánicas sin ningún aditamento químico. En el Esquilino, una...

¡Mucho ojo con las confusiones malévolas! Nos referimos al chocolate de toda la vida, desde que los conquistadores españolesles birlaron sin miramientos a los aztecas su divina...

Si hay un vegetal que se adapte prácticamente a todas las recetas, ése es el calabacín. Esta hortaliza es muy saludable y además está deliciosa. ¿La has probado en tempura, en...

Las secciones gourmet no dejan de crecer en nuestros supermercados y el momento de hacer la compra parece ya la visita a una prestigiosa tienda de productos de lujo. En medio...

La coctelería siempre se ha relacionado con el ambiente nocturno y ciertamente masculino. Aún en pleno siglo XXI, hay personas a las que les resulta sorprendente ver a una mujer...

Una vez finalizado el periodo de participación en nuestro concurso para conocer a Isasaweis y cocinar con ella en nuestras oficinas de Madrid, ya tenemos los nombres de las 15...

Jugar con la comida no era algo que estuviese permitido cuando éramos niños pero... ¡Olvidemos todo lo que nos contaron nuestros padres! Con una buena dosis de creatividad y mucha...

Vemos el anuncio de un alimento de aspecto delicioso y más tarde comprobamos en nuestras propias carnes que, desgraciadamente, nada es lo que parece. Ahora, unos vídeos nos descubren...

Se acerca el fin de semana más romántico del año y para que lo celebres por todo lo alto, hemos pedido a la bloguera de Extraña obsesión por los cupcakes que nos enseñe una receta...

Las barritas energéticas están más de moda que nunca y son el snack perfecto para cualquier hora del día. Por eso, hemos pedido a Isasaweis que nos enseñe cómo prepararlas. Estas...

Siempre cercana, Isabel Llano, más conocida como Isasaweis, ha estado en la redacción de enfemenino aprovechando la promoción en Madrid de su último libro. Como no podía ser de...

Seas o no una cocinillas, seguro que ha habido momentos en los que la cocina se te ha venido encima y has necesitado algunos buenos trucos capaces de solucionar cualquier desastre...