Boticaria García es una crack dándonos consejos para que nos alimentemos bien. En esta ocasión ha querido centrarse en uno de los productos estrella, el chocolate.
Pero ojo, no cualquier chocolate, sino el chocolate negro. ¿Cómo elegirlo? ¿Cuál es el saludable?
Aprende a elegir el mejor chocolate negro del supermercado, de la mano de Boticaria García
El chocolate negro puro ha cogido la fama de ser saludable y son muchas las personas que lo han introducido en su dieta. Principalmente, reduce hipertensión, el riesgo de coágulos y mejora el estado de ánimo, entre otros beneficios.
Pero su boom puede ser un problema, porque según Boticaria García no hay que fiarse únicamente de la etiqueta que dice 'chocolate negro o puro'. Hay que ir más allá.
¿A partir de qué porcentaje es saludable?
Lo ideal es compar un chocolate negro del 85% en adelante. Puede ser 85% cacao, 95% cacao o incluso 100%. Pero ojo con los que dicen ser 'puro'.
Claro que, hay que tener en cuenta que este chocolate tiene un 14% de azúcares. Aunque es poco, todo depende de la cantidad que se consuma. Porque el chocolate negro 85% sea más saludable no quiere decir que podamos comernos la tableta entera.
Chocolate negro 85% cacao Hacendado, una opción ideal
Este producto 'Chocolate negro 85% cacao Hacendado' que encontrarás en Mercadona es ideal si buscas un buen chocolate negro, porque tiene bajos azúcares y dentro de lo que cabe está bastante bueno.
La etiqueta cumple. Si quieres ir a tiro fijo, es un buen chocolate.
Si se te hace muy puro, lo que puedes hacer es tratar de subir de porcentaje de manera gradual, para que tu paladar se vaya acostumbrando. Incluso puedes fundirlo en fruta o mezclarlo con yogur natural para postres diferentes y saludables.
¿Cuántas calorías tiene el chocolate negro 85% de Mercadona?
Si aparte de tu salud te preocupan las calorías, que sepas que este chocolate tiene 46 calorías por cada porción de 8 gramos. No está nada mal, porque es menos de un yogur y así te quitas el capricho del chocolate.
Lo ideal es que tomes una onza al día o tratar de no pasar de un par de onzas, para disfrutar de los beneficios del chocolate negro evitando un alto consumo de azúcares.
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Asi que ya sabes, mira siempre el porcentaje de cacao antes de comprarlo. ¡Verás cómo te llevas más de una sorpresa!
