Para estar fuertes y sanas, necesitamos hierro. El problema, es que no siempre comemos la cantidad adecuada. En muchos casos porque desconocemos los productos que tienen hierro.
Pero eso se acabó, porque @boticariagarcia nos hace la vida más fácil y nos cuenta cuáles son esos must que podemos encontrar fácilmente en el súper y que están cargados de hierro.
¡Descúbrelos y añádelos ahora mismo a tu lista de la compra!
De origen animal
Entre los productos de origen animal más ricos en hierro, destacamos los siguientes:
- Almejas.
- Chirclas.
- Berberechos.
- Todo tipo de pescado.
- Pollo.
- Pavo.
Las almejas las puedes disfrutar solas o en arroz, al igual que los berberechos.
Tampoco puede falar el pescado en tu dieta. Hay muchas formas de preparlo, a la plancha, al horno, en escabeche, etc.
Y, como alternativa al a carne, el pollo y el pavo van genial y son ricos en hierro. Para comidas o cenas, todos estos productos de origen animal son estupendos.
De origen vegetal
¿Qué recomienda de origen vegetal? ¡Y no solo para veganos! Los siguientes productos:
- Legumbres como alubias, lentejas o garbanzos.
- Frutos secos como pistachos o almendras.
- Verduras de hoja verde como acelgas, coles, endivias...
De origen vegetal también tenemos muchos alimentos ricos en hierro, como legumbres en general, que puedes tratar de comer en frío o en caliente. Mejor para las comidas.
Para acompañamiento, las verduras de hoja verde son estupendas para aumentar el hierro.
Mientras que para picoteos, los frutos secos van súper bien.
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¿Es necesario recurrir a suplementos?
En el caso de tener anemia o notarnos bajas de hierro, podemos consultar con el médico para que nos recomiende algún suplemento.
