La Dra. María José Crispín, médica nutricionista de la Clínica Menorca, nos brinda estrategias inteligentes para sortear los excesos sin privarnos por completo de los placeres culinarios propios de la temporada navideña.
1. Estrategias para la rutina diaria: ¡De lunes a viernes!
La clave está en mantener el equilibrio durante los días laborables. La Dra. Crispín sugiere una dieta rigurosa y saludable de lunes a viernes. Además, ser activos diariamente es esencial. Si el tiempo apremia, la actividad física espontánea, como caminar más, estacionar el coche más lejos, y otros trucos para ser más activos, puede marcar la diferencia.
El fin de semana, con sus compromisos sociales y tentaciones culinarias, requiere un enfoque diferente. Moderar el consumo de alimentos y bebidas es crucial para evitar excesos.
2. Saber disfrutar los fines de semana y compromisos sociales
La Dra. Crispín enfatiza el autocontrol en cantidad y calidad. Limitar las salidas a comer a una vez al día es una estrategia inteligente. Alternativamente, proponer actividades más activas con amigos y familia, como paseos, bailes o salidas culturales, puede reducir el enfoque en las comidas y bebidas.
Respecto a la calidad, la recomendación es clara: menos alcohol y menos refrescos con azúcar. Optar por agua, agua con gas, cerveza sin alcohol o un tinto al día es una elección más saludable.
En cuanto a los alimentos, elegir opciones más ligeras, como parrilladas, platos al horno o ensaladas, puede hacer una gran diferencia. Reducir la cantidad de hidratos de carbono y optar por proteínas magras y verduras son decisiones acertadas.
3. La despensa bien planificada: alimentos que no deben faltar
La compra inteligente es esencial para mantener una dieta saludable. La Dra. Crispín recomienda tener siempre en casa frutas, verduras, proteínas y yogures. Facilitar la preparación con opciones como bolsas de ensaladas, tomates y pepinos facilita la elección de alimentos frescos incluso en los días más ocupados.
Cuando el tiempo escasea, opciones como verduras para microondas, conservas y verduras congeladas son alternativas rápidas y saludables. Proteínas fáciles de preparar, como huevos, pollo asado y pescados en conserva, son aliados útiles. Además, no debemos olvidar las legumbres, tanto cocidas como en conserva.
4. Alimentos y bebidas a evitar antes de Navidad
La Dra. Crispín aconseja reducir o prescindir de ciertos alimentos antes de la Navidad. Esto incluye los dulces navideños, el alcohol, los refrescos y las comidas ultraprocesadas. Reservar estos indulgentes placeres para los días claves de las festividades puede ser una estrategia efectiva para mantener el equilibrio y evitar excesos innecesarios.
En resumen, diciembre puede ser un mes de celebración sin el temor de sumar kilos no deseados. Con una combinación de hábitos saludables, moderación y elecciones inteligentes en la despensa, podemos disfrutar de las festividades sin renunciar a nuestro bienestar. ¡A celebrar con conciencia y salud!
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