Comer saludable es importante. Hay muchas recetas sanas y deliciosas que llevan brócoli. Sin embargo, hemos descubierto un truco que transforma su sabor y hace que esté todavía más bueno. ¡Incluso le encanta a los niños!
Ya te adelantamos que no es ketchup ni salsa de tomate. ¿Qué será, qué será?
El condimento secreto que tienes que añadirle al brócoli para que guste a todo el mundo
El brócoli es un alimento que no puede faltar en nuestra nevera por muchas razones, principalmente por tener un alto perfil nutricional y vitaminas como C, K, ácido folico y hierro.
Aparte, tiene poquísimas calorías, por lo que es ideal para mantenerte en peso. Si quieres cocinarlo más a menudo en casa y que te lo coman tus hijos o tu pareja, entonces tiene que añadirle el condimento secreto que estamos a punto de desvelar.
Puedes disfrutar del brócoli hervido como siempre, pero puedes quitar su sabor insípido y amargo añadiendo un poco de mostaza casera. ¡Ese es el truco!
Mostaza casera, el truco que hará que tus hijos y hasta tu marido coman brócoli
Para darle al brócoli hervido un sabor delicioso, basta con añadir una cucharada de mostaza casera. Luego, mezcla bien y a disfrutar.
¿Cómo preparar la mostaza casera?
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Es muy fácil. Necesitas estos ingredientes:
- Media taza de granos de mostaza amarilla.
- Media taza de agua.
- Media taza de vinagre blanco de manzana.
- 1 cucharada pequeña de sal.
Ahora sigue estos pasos:
- Coloca los granos de mostaza en un mortero y tritúralos.
- En un cazo coloca el agua, el vinagre y la sal. Pon a hervir.
- Cuando hierva, añade los granos de mostaza triturados.
- Reduce y cocina a fuego lento 10 minutos.
- Cuando la mezcla esté lista, tritúrala.
¡Añádela al brócoli y a disfrutar! Es una receta súper fácil de hacer y que te puede ayudar a dar un sabor delicioso a las verduras.
Prueba y nos cuentas.
