El roscón de Reyes clásico es una mezcla dulce fermentada y cocida al horno, reconocida por su sabor cítrico. La mezcla está compuesta por harina, agua, azúcar, huevos, levadura y ralladura de naranja y limón. Comúnmente, el roscón se adorna con almendras, azúcar glas y frutas escarchadas. Es año tras año preferido por millones de personas que se deleitan con esta deliciosa tradición.
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) llevó a cabo un estudio de 15 roscones este 2024 y el veredicto ha sido este. ¡Mira!
El mejor roscón de reyes 2024 según la OCU
El veredicto revela que el mejor roscón de Reyes en 2024 es el de El Corte Inglés. Este producto alcanzó una calificación de 70 sobre 100, resaltando por su excelente relación calidad-precio.
El roscón con nata y mantequilla de El Corte Inglés (20,5€/kg) fue elogiado por los expertos de la OCU en la degustación. Describieron el bollo como bien fermentado y de generoso tamaño, con una capa abundante de azúcar perlado y una textura suave. Se destacó un agradable aroma a bollería y una presencia generosa de nata con un dulzor equilibrado. El bollo resultó sabroso, evidenciando la presencia de mantequilla y un sabor equilibrado a azahar.
En la segunda posición se encuentra el roscón La Cestera del Lidl, con una puntuación de 68 sobre 100. El precio es de entre 11 y 12 euros/kg. Y, en la tercera posición, se encuentra el roscón El Horno Real del supermercado DIA.
Los criterios de evaluación para elegir al ganador, según la OCU, han sido: la buena fermentación del bollo, comprobar que el relleno esté elaborado de nata pura, revisar que la masa esté hecha con mantequilla, así como la ausencia de aditivos que perjudiquen la calidad del producto.
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¿Cuál es el origen del roscón de Reyes?
Este postre navideño tradicional se consume comúnmente la noche de Reyes. Se atribuye su origen a la antigua Roma, específicamente a las Saturnales, festividades dedicadas al dios Saturno. Durante estas celebraciones, los romanos compartían regalos y disfrutaban de un dulce similar al roscón.
En la Edad Media, el roscón de Reyes fue introducido en Francia y ganó rápida popularidad. Hacia finales del siglo XVIII, las versiones francesas de este dulce llegaron a España, adaptándose a los gustos locales y quedándose para siempre.
