El pasado 11 de noviembre, los asistentes al Showfood pudieron disfrutar de catas, demostraciones y showcooking de la mano de prestigiosos chefs como Yaquir Sato o Luis Arévalo, quienes contaron con Perú como invitado especial, ya que la gastronomía Nikkei (peruano-japonesa) junto con los productos de la cocina mediterránea fueron los grandes protagonistas de la jornada. Además, Yaquir Sato impartió una charla magistral.
© Showfood
El evento, que reunió a 25 marcas gourmet y más de 70 medios de comunicación, además de prestigiosos cocineros, tuvo lugar en el Hotel Castellana Intercontinental de Madrid y estuvo organizado por Abascal Comunicación, de la mano de la Academia Gastronómica Madrileña, la Oficina Comercial de la Embajada de Perú y enfemenino.com.
Jorge Segado, director general de enfemenino.com y socio de Showfood señaló su respaldo: "La apuesta de enfemenino.com por Showfood es estratégica. Es un doble compromiso con la vanguardia gastronómica y con nuestras usuarias, más de 40 millones en todo el mundo, muy especialmente interesadas en la gastronomía en mercados como el español, el francés y el italiano".
Las marcas que participaron en el Showfood fueron: ñ|organic, Arroz La Perla, Belotea, Cafés Pozo, Caviar Baikal, Champagne Fredejeanfredes, Inytal-Chateau Blanc, Giangrossi, Bodega del Jardín, La Embajada de Perú y Promperú, Il Pastaio y Trufa de la Hacienda de S. Pietro a Pettine, Julián Martín, Kikkoman, Labrandero, Marqués de Riscal, Nicolás Scott Henry, Oído Cocina, Oro Bailén, Restaurante O´camiño, Sabores de Francia, Selectos de Castilla, Vainilla & Tonka y Valles del Esla.
Esta es la tercera vez que se ha organizado el Showfood y parece que no será el último año que podremos disfrutar de un evento gastronómico de estas características, ya que está gozando de gran éxito y es una buena oportunidad para que las marcas y restaurantes den a conocer su trabajo.
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