La chlorella es un alga con una gran fuente de proteínas que contiene una gran cantidad de minerales y aminoácidos esenciales. Debido a su alto contenido antioxidante y su alto contenido en clorofila ayuda a oxigenar la sangre y permite evitar enfermedades cardiovasculares. Se trata de un alga depurador para el organismo que aporta grandes dosis de B12. Además, es perfecta para los vegetarianos y veganos que buscan proteínas y vitaminas que no sean de fuente animal.
La chlorella o clorela es junto con la espirulina dos de las algas detox por excelencia. Ambas contienen grandes vitaminas, minerales y nutrientes. Ambas contienen proteína vegetal que ayuda a la salud del organismo, además de digerirse de forma rápida. Además, contribuyen a la salud del pelo, la piel y las uñas. La espirulina como la chlorella son algas consideradas como un superalimento debido a sus beneficios para el organismo. La espirulina es sobre todo muy buena para fortalecer el cabello y la elasticidad de la piel. Entre otros de sus beneficios de la espirulina es que ayuda a controlar el peso, combate la anemia, refuerza las defensas, y permite un mayor rendimiento físico y mental.
Qué es la chlorella
La chlorella surgió hace unos 2 millones de años, pero debido a su ínfimo tamaño no fue descubierta hasta el siglo XIX. En la actualidad son cada vez más los científicos que centran su interés en ella ya que es uno de los alimentos más interesantes, completos y prometedores en el campo de la salud. Algunos estudios científicos demostraron que esta alga puede tener aproximadamente el 30-40% de proteína, siendo también una fuente excelente de otros nutrientes esenciales.
Y es que si llevas unos hábitos alimenticios saludables como estos que te proponemos, la chlorella puede ser un complemento perfecto para ti...
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Desecadas los componentes de la chlorella son: aproximadamente 45% de proteína, 20% de grasa, 20% de carbohidratos, 5% fibra, y un 10% de minerales y vitaminas. Pero, ¿qué puede hacer concretamente este superalimento por ti? A continuación te contamos cuáles son exactamente sus propiedades y beneficios, resumidos en 10 motivos para incorporar la chlorella a tu vida.
Propiedades y beneficios de la chlorella
1. Contra la radiación ultravioleta
Diversos estudios han demostrado que los altos niveles de clorofila protegen al organismo contra la radiación ultravioleta a la vez que eliminan partículas radioactivas del cuerpo.
2. Desintoxicación de metales pesados
El uso más extendido de la chlorella es para desintoxicar el organismo de metales pesados como el mercurio, una potente neurotoxina responsable de numerosas patologías. El mercurio daña principalmente el cerebro, el sistema nervioso central y los riñones, siendo especialmente peligroso para las mujeres embarazadas, lactantes y niños. Las vacunas, el pescado y las amalgamas metálicas contienen mercurio y otros metales.
Este es uno de los principales motivos por el que se considera un superalimento con grandes propiedades.
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3. Favorece la pérdida de peso
El consumo de esta alga puede ayudar en la reducción del porcentaje de grasa corporal y en la perdida de colesterol malo. Mejora la circulación, promueve altos niveles de energía y elimina toxinas. A medida que el cuerpo pierde peso, se liberan toxinas.
4. Antienvejecimiento
Retrasan el proceso de envejecimiento al reducir el estrés oxidativo producido por la contaminación, la dieta o el estrés.
5. Fortalece el sistema inmune
Muchas investigaciones han demostrado que mejoran las actividades de las células NK (natural killer) y por tanto, se puede considerar que fortalece el sistema inmune. Si quieres ayudar un poco más a tu sistema inmune, además, tienes que alimentarte bien y hacer deporte. Prueba, por ejemplo, a motivarte con estas canciones para empezar a entrenar desde hoy mismo.
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6. Ayuda a combatir el cáncer
La chlorella no es milagrosa, no se puede esperar que cure el cáncer, pero diversos estudios sí muestran que puede ser de ayuda en su lucha por algunos de los puntos anteriormente explicados.
- Fortalece el sistema inmune.
- Elimina metales pesados y toxinas.
- Mejora la acción de las células T que ayudan a combatir células anormales.
- Ayuda en los tratamientos con radiación.
7. Disminuye los niveles de azúcar y colesterol
En un estudio en el que los participantes ingirieron 8000 mg de chlorella al día, se redujeron los niveles de colesterol y los de glucosa.
8. Fibromialgia
Los pacientes con esta enfermedad reconocieron que la chlorella reduce el dolor asociado con la fibromialgia.
9. Cardiopatías
Ayuda a mejorar los niveles de triglicéridos y de LDL (colesterol malo). Esto junto a los antioxidantes provee una protección contra las enfermedades del corazón.
10. Digestión
Favorece la producción de la flora digestiva, bacterias y probióticos, lo cual es bueno para el sistema digestivo. Si quieres además mejorarlo a todos los niveles, prueba a incluir más alimentos con fibra en tu día a día.
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¿Cómo introducir la chlorella en la dieta?
Es importante tener en cuenta que aunque no son frecuentes, la chlorella puede producir algunos efectos secundarios, los más comunes son: gases, nauseas, diarrea y calambres estomacales y algunos problemas de asma y sensibilidad solar. Es por ello por lo que si estos beneficios te han sorprendido y crees que es buena idea empezar a tomarlo, te recomendamos consultes primero con tu médico.
La chlorella se suele consumir a través de polvos o pastillas. Si optas por la opción de los polvos podrás introducirlos en tus recetas de forma sencilla. Por ejemplo, una buena manera es en tus zumos, smoothies, postres o incluso salsas como pesto.
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