Salmonetes fritos
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Un plato de salmonetes fritos es una forma rápida de preparar un plato de pescado y, además, cocinados de esta forma tienen mucho sabor.
Los pasos para preparar salmonetes fritos son:
- Resevamos los salmonetes
- Fileteamos unos ajos y los ponemos en un cazo
- Agregamos un poco de curry junto a un chorro de aceite de oliva
- Al cocinar añadimos harina
- Cortamos un puerro que ponemos en otro cazo junto con un chorro de aceite y jamón picado
- En una sartén ponemos aceite con un trozo de mantequilla
- Salpimentamos los salmonetes y los echamos en la sartén
- Freímos hasta dorar
- Emplatamos
- Salseamos
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