El té fue descubierto en China hace miles de años, donde empezó a consumirse, siendo considerada como una poderosa bebida medicinal. No fue hasta el siglo XV que su consumo se extendió en Europa. Esta bebida se consigue a partir de la infusión de las hojas de la planta de té, existen numerosas variantes, cada una con unos matices de sabor diferentes, pero todas ellas con innumerables beneficios para la salud.
Beneficios del té
El té es una bebida con muchas propiedades beneficiosas para la salud debido a los ingredientes que la componen:
- Cafeína: presente en menor proporción que en el café. Consumida con moderación, ayuda a conseguir un mejor rendimiento intelectual y a mantenernos concentrados y despiertos.
- Teofílina: pertenece a la misma familia que la cafeína, estimula el sistema respiratorio por lo que ayuda a mejorar la respiración.
- Flavonoides: potente antioxidante presente en el te que activa las células y retrasa el envejecimiento.
- Minerales: hierro, zinc o potasio, imprescindibles para que los procesos químicos que tienen lugar en el cuerpo se lleven a cabo con normalidad.
Gracias a estos ingredientes, el té es un poderoso antioxidante para nuestro cuerpo y favorece la actividad cerebral, facilitando nuestra concentración y atención. Además, apenas contiene calorías y es drenante, es un complemento perfecto para dietas de adelgazamiento ya que evita la retención de líquidos, hace que no nos sintamos hinchadas y no engorda. Gracias a sus ingredientes estimulantes, el té hace que nuestro organismo se active, facilitando la quema de grasas y calorías.
Tipos de té
Té Negro: es un potente activador del organismo gracias a su contenido en teína y cafeína, superior que otros tipos de té, pero mucho menor que el café. Ayuda a reducir los niveles de estrés porque baja la cantidad de cortisol, hormona liberada como respuesta a los nervios y el estrés. Facilita la concentración y estimula el cerebro. Es bajo en calorías, diurético y ayuda a quemar grasas en el organismo.
Té verde: conocido por regular la cantidad de colesterol en sangre y por ser un poderoso antioxidante gracias a su alto contenido en polifenoles. No tiene calorías, por lo que es uno de los tés más recomendados en dietas de adelgazamiento.
Te Oolong: el té chino tradicional, es más intenso que el té verde pero menos que el negro. Tiene un sabor floral y a mil. Es un poderoso antioxidante y gracias a su contenido alto en teofílina ayuda a mejorar la respiración. Además, reduce la presión arterial y regula los niveles de colesterol.
Té Blanco: el té más delicado ya que se extrae de las hojas más jóvenes de la planta de té. Contiene muy poca cantidad de teína, es ideal si prefieres evitar estimulantes. Tiene un gran poder antibacterial, perfecto para eliminar bacterias del tracto digestivo y para mejorar problemas como la halitosis. Es muy recomendado también para dietas, ya que tienen un gran poder saciante.
Té Pu-erh: se extrae de las hojas más maduras de las plantas más antiguas, su sabor es más potente que otras variantes. Tiene un gran poder a la hora de purificar la sangre y disminuir las grasas saturadas en el sistema circulatorio. Mejora también el sistema inmune.
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