El concepto de smoothie nace de la idea de unir diferentes frutas con hielo. De esta forma el resultado es de lo más refrescante. Existen múltiples formas de prepararlo. Hay a quienes les gusta incluir fruta congelada para aportar esa textura y frescor, otros por su parte prefieren utilizar algún tipo de leche, ya sea de origen animal o vegetal. Al tratarse de un combinado de frutas nos ayuda a cumplir con la cantidad que debemos consumir a diario, aportándonos además vitaminas perfectas para nuestra salud y para luchar contra el envejecimiento. Hemos seleccionado estos tres smoothies porque son los más refrescantes y su clave reside en uno de sus ingredientes, ¿quieres descubrir cuál?
© Zesprigreen
Kiwi, melón y espinacas
Ingredientes:
- 4 kiwis Zespri SunGold
- 300 g de melón piel de sapo
- 100 g hojas de espinacas frescas, a ser posible baby
- Hielo picado
- Hierbabuena para decorar
Modo de elaboración:
Como bien sabrás la elaboración de un smoothie es muy sencilla, tan solo debes prestar atención a que los ingredientes combinen bien y a que las cantidades sean las adecuadas. Primero puedes picar el hielo y dejarlo a un lado mientras trituras el resto de ingredientes. Pela los kiwis y trocéalos en daditos. Haz lo mismo con el melón. Asegúrate de encargarte primero de aquellos ingredientes que sean más gruesos o difíciles de trocear. En esta ocasión, lo primero serían las espinacas para continuar con el kiwi y el melón. Incluye el hielo picado y tritúralo todo bien hasta que quede la textura típica de un smoothie.
¡Proteínas, fibra y vitamina C en un refrescante y delicioso batido!
Kiwi, plátano y almendras
Ingredientes:
- 4 kiwis Zespri SunGold
- 2 plátanos
- 200 ml de bebida de almendras
- Hielo picado
Modo de elaboración:
Pela el kiwi y los plátanos y trocéalos para facilitar el trabajo de la batidora. Añade la leche de almendras y tritúralo todo bien. Incorpora a continuación el hielo picado y pon la batidora a la máxima potencia hasta conseguir la textura deseada. Si la leche de almendras no es tu preferida, no dudes en probar con la de avena, coco, arroz... ¡Hasta crear tu combinación perfecta!
Kiwi, berros, piña y manzana
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 2 manzanas
- 8 rodajas de piña
- 100 g de berros
- 200 ml de leche de arroz
- Una cucharadita de jengibre molido
- Hielo picado
Modo de elaboración:
Pela y trocea la fruta en dados. Coloca los berros en la parte inferior del baso de la batidora, añade el kiwi, la manzana y la piña. Tritura estos ingredientes, añade la leche de arroz y espolvorea el jengibre. Por último añade el hielo picado y ¡listo!
Este verano no te quedes con ganas de probar estas bebidas llenas de vitaminas y súper refrescantes. Además, siempre puedes crear tus propias composiciones y experimentar con diferentes frutas. Todas estas recetas contienen kiwi como un ingrediente refrescante y muy bueno para la salud ya que es rico en vitamina C, un extraordinario antioxidante que ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro. ¡No dudes en lanzarte al mundo de los smoothies, te encantarán y te ayudarán a cuidarte!
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