Este año nosotras hemos pensado en salirnos de lo convencional y buscar alguna receta con la que sorprender a nuestros invitados y, de paso, saciar ese gusanillo de experimentar en la cocina que nos pica de vez en cuando. Aunque a veces ocurra como en este vídeo y las recetas no nos con tan buena pinta como habíamos previsto, nunca está mal volver a intentarlo, ¿no crees? Además, ¡lo importante en nuestro menú navideño es el sabor! Sigue leyendo y descubre nuestras propuestas de postres originales para Navidad.
No cabe duda de que la Navidad es una de las épocas más dulces del año: en ella se dan cita la inocencia infantil, la alegre decoración navideña y, por supuesto, un subidón considerable de azúcar debido a la multitud de postres originales o/y tradicionales que degustamos durante estos días.
Después de revisar varios tableros de Pinterest, hemos seleccionado los postres que nos han parecido más originales para Navidad. Te invitamos a que te adentres a la galería y cojas toda la inspiración que necesitas para crear los dulces más apetecibles. Chocolate, cupcakes, galletas, fondant, nata, frutas... ¡entre tantas opciones deliciosas no sabemos cuál elegir! ¿Preparada para sentir como tu boca se hace agua?
© Maddy Hall vía Pinterest
Después de que hayas visto estas 50 delicias de Pinterest, ¿te has decidido ya por alguna de ellas? Si hay niños entre los invitados a tu mesa durante estas fiestas, nada mejor que una de las impresionantes tartas con fondant, mejor que las tartas que hemos podido ver en las películas de Navidad. ¿Cuál crees que será su cara al ver la de Papá Noel dormido? ¡Seguro que no se espera un regalo así!
Si eres de los que prefiere sabores más clásicos, quizás puedas optar por un pudding de chocolate, un mousse de limón o unas sencillas galletas de mantequilla. Para los que buscan no excederse con las calorías este año, nada mejor que alguna macedonia con frutas de temporada o una fondue acompañada de chocolate amargo. ¡Riquísimo!
3 recetas de postres originales
Sea como sea, para hacértelo un poco más sencillo, vamos a darte la receta paso a paso de tres de los postres que de nuestra selección. ¡Apunta las que más te gusten y deleita a tus invitados con estos deliciosos dulces!
Bizcocho con crema de queso y frutos rojos
Ingredientes para el bizcocho con crema de queso y frutos rojos:
- 2 huevos
- 2 yogures naturales
- 3 medidas de yogur de harina (mejor si es integral de avena)
- 1 o 2 medidas de yogur de azúcar o endulzante al gusto
- 200 g de frutos rojos
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Ingredientes para el frosting:
- 350 g de queso crema
- 100 g de mantequilla
- 3 tazas de azúcar glass
Preparación del bizcocho con crema de fresa y frutos rojos:
1. En un bol grande, batir el huevo junto a los yogures y el azúcar.
2. Añadir el aceite.
3. En otro bol mezclar la harina con la levadura e incorporarlo poco a poco a la otra mezcla.
4. Remover hasta que quede todo bien integrado.
5. Precalentar el horno.
6. Engrasar el molde para bizcochos y verter la mezcla en él.
7. Hornear a 200º durante 35-40 min.
8. Mientras, mezclar la mantequilla con el queso crema para preparar el frosting.
9. Añadir el azúcar a la mezcla poco a poco y batir hasta conseguir una crema suave.
10. Cuando el bizcocho esté listo, cubrirlo con la crema de queso y los frutos rojos.
Galletas de mantequilla
Ingredientes para las galletas de mantequilla:
- 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 g de harina
- 120 g de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación de las galletas de mantequilla:
1. Mezclar la mantequilla con el azúcar en un bol.
2. Añadir la esencia de vainilla.
3. Tamizar la harina e incorporar poco a poco.
4. Mezclar hasta que esté todo bien integrado.
5. Dar forma de bola, envolver en papel film y meter en la nevera durante 1 hora.
6. Estirar la masa y dar forma, si tienes moldes originales, mucho mejor.
7. Colocarlas en una bandeja y hornear a 180º durante 11 o 12 minutos.
Puedes decorarlas al gusto para que sean más originales. ¡Échale creatividad!
Cakepops de reno
Ingredientes para los cakepops de reno:
- 4 nubes de azúcar
- 1 taza de galletas tipo pretzels
- 1 taza de onzas de chocolate para derretir
- 1 trocito de fondant rojo, blanco y negro
También necesitaremos 4 palitos o pinchos de madera.
Preparación de los cakepops de reno:
1. Derretir el chocolate en el microondas o al baño maría.
2. Untar la punta de los palitos en chocolate.
3. Pinchar las nubes en la parte superior de los palitos.
4. Cubrir cada nube con el chocolate y dejar enfriar.
5. Colocar las galletas en forma de cuerno sobre las nubes.
6. Con el fondant hacer los ojos y la nariz de los renos.
¿Qué te han parecido estas recetas faciles para Navidad? Si aún no sabes qué postre preparar, para ponértelo aún más fácil, te proponemos que hagas este test para descubrir cuál puede ser el tipo de postre que encaje mejor contigo.¿Habremos acertado?
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