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¿Sabes lo que comes? Los mejillones

Name: ¿Sabes lo que comes? Los mejillones
Uploaded: 2013-05-06T11:10:00+0200
Duration: 64

por Lucía Ranz Creado en 6/5/13 a las 11:10, modificado el 6/5/13 a las 11:10

¿Sabías que…

Los mejillones tienen una enorme capacidad de filtración de agua de mar para alimentar? ¡Pueden llegar a bombear hasta 8 litros por hora!
Aportan gran cantidad de Yodo y Hierro?
Durante la II Guerra Mundial en Estados Unidos, los mejillones eran servidos normalmente en las cenas, debido a la falta de carne roja por el racionamiento de alimentos?

Debes saber también que por cada 100g de mejillones que comemos, obtenemos los siguientes valores nutricionales:

Valor calórico 67,4 Kcal
Hidratos de Carbono 1,9 g
Proteínas 10,8 g
Lípidos 1,9 g

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