Sándwich de calabacín, una deliciosa opción libre de gluten

Si eres celiaca o tienes algún tipo de intolerancia al gluten, no puedes dejar de probar el sándwich de calabacín que te presentamos a continuación. A nosotras nos encanta el calabacín en todas sus formas. Por eso, no se nos ocurre una idea mejor que sustituir el pan por dos rodajas de esta verdura asada... ¡Buenísimo!

Además de esa hortaliza, nuestro sándwich especial llevará queso crema, espinacas, rábano, tomate natural, un poco de pimienta molida y queso parmesano. ¿Se te ocurre una opción mejor para una de tus cenas?