Naranjas a la madrileña

Las naranjas a la madrileña son una receta muy original, con la que podrás disfrutar de un postre totalmente diferente.

Los pasos para preparar naranjas a la madrileña son:

• Hemos preparado un arroz con leche a la manera tradicional a la que hemos añadido ralladura de naranja
• Mezclamos las yemas de hueco con el arroz
• Cortamos las rodajas de naranja que hemos confitado con agua y azúcar
• Ponemos caramelo en el fondo de cada flanera y añadimos la naranja
• Rellenamos los moldes con el arroz
• Ponemos agua en la fuente de horno donde se encuentran los moldes
• Horneamos durante 35 minutos a 150º
• Desmoldamos, emplatamos y decoramos con caramelo y piel de naranja picada