Merluza en salsa verde

La merluza en salsa verde es un plato muy tradicional y también sencillo de preparar. ¡Prueba a comer pescado de una manera diferente!

Los pasos para preparar merluza en salsa verde son:

• Rehogamos ajo y un poco de harina en aceite
• Incorporamos unas almejas
• Agregamos unos guisantes y regamos con un chorrito de vino blanco
• Pasado un minuto incorporamos perejil picado y las rodajas de merluza
• Lo movemos de vez en cuando para que ligue la salsa
• Salamos y cocemos durante 4 minutos
• Le damos la vuelta a la merluza