Cómo mechar carne

La carne mechada es algo que se utiliza en muchas recetas y, además, es muy fácil de hacer. Para ello, necesitaremos un mechador, en el que iremos introduciendo los alimentos que queramos para la carne. Una vez lo hayamos hecho, introducimos el mechador en la carne y, cuando esté dentro, tiraremos de él guardando el seguro. Podemos repetir esta operación tantas veces como queramos, hasta que la carne quede a nuestro gusto.