¿Sabías que hay nutrientes que solo están presentes en los vegetales verdes y que aumentan nuestro nivel de energía? Ya no hay excusas, solo necesitas una buena licuadora y verduras frescas (y a ser posibles orgánicas) para preparar un nutritivo zumo verde que te dé un gran empujón para comenzar bien el día o para un intenso entrenamiento. Notarás la diferencia en seguida, así que toma nota de algunos de los ingredientes estrella que vas a necesitar. ¿Te imaginas qué color predomina?
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5 recetas de zumos verdes para hacer deporte
Existen multitud de recetas para elaborar este tipo de zumos. A continuación, te mostramos una selección de los zumos verdes más recomendables para cargarnos de energía antes de realizar cualquier tipo de deporte. Cada uno de ellos es específico para algo en concreto: aumentar el rendimiento, conseguir más energía, definir los músculos, perder peso... ¡Estad atentas!
1. Zumo para comenzar bien la mañana:
- 1 manzana
- 2 ramas de apio
- 1/2 pepino
- 1/2 limón con piel
- 2 puñados de espinacas frescas
- 4 ramitas de perejil
- 1 trocito de jengibre
Preparación: limpia todos los vegetales, trocéalos y pásalos por la licuadora. A continuación filtra el zumo con un colador para separar los restos de pulpa y... ¡ya está listo para beber! Eso sí, es recomendable tomarlo de forma pausada, no de golpe.
2. Zumo de media mañana para perder grasas y definir músculos:
- 2 rodajas de melón
- 1 puñado de menta fresca
- 1 puñado de espinacas frescas
- 1/2 mango
- 1/4 de pepino
- 2 manzanas verdes
Preparación: limpia todos los ingredientes, licúalos y sirve el zumo pasándolo por el colador... ¡Hecho!
*Receta extraída del libro: Verde que te quiero verde, de la Dra.Vidales.
3. Zumo vegano hidratante, para hidratarte mientras haces ejercicio:
- 1 zanahoria
- 1 trozo de jengibre picado
- 1/2 aguacate maduro
- 1/4 de pepino
- 1 tallo de apio
- 120 ml de zumo de manzana
Preparación: limpia los ingredientes, introdúcelos en la licuadora y, una vez batidos, sírvelo retirando los restos. Bébelo poco a poco mientras haces deporte.
*Receta extraída del libro: Verde que te quiero verde, de la Dra.Vidales.
4. Batido de espinacas y canónigos revitalizante:
- 1 manojo de espinacas
- 1 manojo de canónigos
- 1 mango
- 1/2 limón
- agua
Preparación: lava adecuadamente los ingredientes, introdúcelos en la licuadora, exprime medio limón y añade un poco de agua.
*Receta extraída del libro: La dieta de los batidos verdes crudos, de Carlos de Vilanova.
5. Batido de espinacas, granada y manzana energético:
- 1 manojo de espinacas
- 4 rabanitos
- 1 granada
- 3 manzanas
- agua
- piña (opcional)
Preparación: limpia adecuadamente los ingredientes, pela la granada y las manzanas e introdúcelas en la licuadora. Añade un poco de agua y, si lo deseas, unas rodajas de piña.
*Receta extraída del libro: La dieta de los batidos verdes crudos, de Carlos de Vilanova.
Los beneficios de los zumos verdes
Este tipo de zumos cuentan con multitud de propiedades beneficiosas para nuestra salud, como por ejemplo:
- Aportan multitud de vitaminas y minerales necesarios en nuestra alimentación diaria y para el cuidado de la piel.
- Proporcionan energía gracias a los hidratos de carbono y los componentes de sus ingredientes.
- Depuran y oxigenan la sangre.
- Fortalecen el sistema inmunitario, previniendo muchas enfermedades y reforzando las defensas naturales del organismo.
Si necesitas una razón extra para tomarlos, debes saber que el deporte tiene multitud de beneficios para la salud, por lo que toma nota de estos para motivarte al máximo.
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Otros zumos que os aportarán energía para hacer deporte
Además de los zumos verdes, existen una amplia variedad de batidos que son recomendables para consumir antes de practicar cualquier tipo de deporte, pues nos aportan un punto extra de energía. A continuación os indicamos algunas recetas:
1. Batido energético de café:
- Medio vaso de café frío
- Medio vaso de leche de almendras
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1 plátano en trozos
- 1 puñado de copos de avena (opcional)
Preparación: Batimos todo hasta tener una buena textura de batido. Consumir en frío.
*Receta extraída del libro: ¡A correr! Una historia de superación, una guía para conseguirlo, de la Alma Obregón.
2. Batido recuperador de frutos rojos:
- Un vaso de leche de avena
- Un yogur desnatado edulcorado
- Un puñado de fresas, frambuesas y arándanos
- Una cucharada de miel
Preparación: Limpiar los frutos rojos y colocar todos los ingredientes en el vaso de la batidora. A continuación, batir hasta tener una buena textura y consumir en frío.
¡Apúntate al verde!
Está claro: los vegetales son una opción perfecta si quieres cargarte de vitaminas, energía y perder peso, por ello es recomendable que no solo los incluyas en tu dieta a través de batidos: ¿qué tal si pruebas con algunas de estas deliciosas y saludables ensaladas? ¡Disfrútalas!
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